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| No. | 論文タイトル URL, 誌名(出版物名), 巻( 号), 開始ページ- 終了ページ, 出版年月, DOI
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| 1 | Preparation of Monoclonal Antibodies Specifically Reacting with the Trichothecene Mycotoxins Nivalenol and 15-Acetylnivalenol via the Introduction of a Linker Molecule into Its C-15 Position. , Toxins, 14( 11), , 2022年10月31日, https://doi.org/10.3390/toxins14110747 |
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| 3 | Mechanisms underlying enhanced IgA production in Peyer's patch cells by membrane vesicles derived from Lactobacillus sakei. , Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 85( 6), 1536- 1545, 2021年05月25日, https://doi.org/10.1093/bbb/zbab065 |
| 4 | ω3 fatty acid metabolite, 12‐hydroxyeicosapentaenoic acid, alleviates contact hypersensitivity by downregulation of CXCL1 and CXCL2 gene expression in keratinocytes via retinoid X receptor α  , The FASEB Journal, 35( 4), , 2021年04月, https://doi.org/10.1096/fj.202001687r |
| 5 | Maternal ω3 docosapentaenoic acid inhibits infant allergic dermatitis through TRAIL‐expressing plasmacytoid dendritic cells in mice , Allergy, 75( 8), 1939- 1955, 2020年08月, https://doi.org/10.1111/all.14217 |
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| 7 | Dietary Omega-3 Fatty Acid Dampens Allergic Rhinitis via Eosinophilic Production of the Anti-Allergic Lipid Mediator 15-Hydroxyeicosapentaenoic Acid in Mice , Nutrients, 11( 12), 2868- 2868, 2019年11月22日, https://doi.org/10.3390/nu11122868 |
| 8 | Development of a bivalent food poisoning vaccine: augmented antigenicity of the C-terminus of Clostridium perfringens enterotoxin by fusion with the B subunit of Escherichia coli Shiga toxin 2 , International Immunology, 31( 2), 91- 100, 2019年02月15日, https://doi.org/10.1093/intimm/dxy071 |
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| 10 | Direct Comparison of Manganese Detoxification/Efflux Proteins and Molecular Characterization of ZnT10 Protein as a Manganese Transporter , Journal of Biological Chemistry, 291( 28), 14773- 14787, 2016年07月08日, https://doi.org/10.1074/jbc.m116.728014 |
| 11 | Properties of Zip4 accumulation during zinc deficiency and its usefulness to evaluate zinc status: a study of the effects of zinc deficiency during lactation , American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 310( 5), R459- R468, 2016年03月01日, https://doi.org/10.1152/ajpregu.00439.2015 |
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| 13 | Induction of Oral Tolerance in Neonatal Mice by Transfer of Food Allergens as IgA-Immune Complexes in Breast Milk , Food and Nutrition Sciences, 06( 02), 221- 233, 2015年, https://doi.org/10.4236/fns.2015.62023 |
| MISC |
| No. | MISCタイトル URL, 誌名, 巻( 号), 開始ページ- 終了ページ, 出版年月(日)
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| 1 | Lactobacillus sakei由来メンブランベシクルによるIgA産生促進メカニズムの解明 , 日本生物工学会大会講演要旨集, 2019年, 178- 178, 2019年08月
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| 2 | 食と腸内細菌叢から考える健康社会の近未来 , 会誌食文化研究, 15, , 2019年
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| 3 | 機能性食品開発に向けた腸内環境システムの理解と応用 , 食品と科学, 61( 4), 14- 20, 2019年
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| 4 | アレルギー疾患における腸内環境の影響と健康科学への展開 , 職業・環境アレルギー学会誌, 25( 2), 1- 7, 2018年
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| 5 | 健康長寿の実現を目指した腸内環境の理解と将来展望 , 食品と開発, 53( 10), 8- 11, 2018年
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| 6 | 母乳中に存在する食品タンパク質は食物アレルギーの原因となるか？ , アレルギーの臨床, 38( 2), 51- 55, 2018年
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| 7 | 腸内フローラや食品成分を介した免疫グロブリンA産生制御 , Clinical Neuroscience, 35( 11), 1285- 1287, 2017年
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| 8 | 乳幼児期における食物アレルギー対策 , 栄養―Trends of Nutrition, 2( 4), 245- 251, 2017年
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| 受賞 |
| No. | 受賞年月, 授与機関, 賞名, (対象業績)タイトル
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| 1 | 2016年03月, , 生活科学系コンソーシアム 第7回博士論文発表会 学術奨励賞受賞,
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| 2 | 2016年02月, 日本農芸化学会関西支部, 日本農芸化学会関西支部例会 第493回講演会 若手優秀発表賞受賞,
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| 3 | 2015年10月, 日本家政学会関西支部, 日本家政学会関西支部第37回研究発表会 若手優秀発表賞受賞,
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| 4 | 2015年10月, 日本栄養・食糧学会近畿支部, 第54回日本栄養・食糧学会近畿支部大会 若手奨励賞受賞,
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| 5 | 2013年05月, 日本栄養・食糧学会, 第67回日本栄養・食糧学会大会 トピックス演題選出,
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