高崎健康福祉大学

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齋藤 文信 (サイトウ フミノブ,SAITO Fuminobu)

基本情報 研究分野 研究業績 教育業績 運営業績 社会貢献業績

 

 

所属
農学部 生物生産学科
職名
准教授
プロフィール
1次産業(特に農業)とフードサービス産業の関係について、経営学をベースに研究をしています。 「軸足は地元に、目線は世界に」をモットーに研究・教育・地域貢献を進めていきます。 最近の調査研究テーマは、 新品種のデビュー戦略構築に向けた調査・研究、 企業の農業参入、 海外におけるジャポニカ米の動向(特に日本食レストランに着目して)、 農業法人の経営戦略、フードサービス業の食材調達と経営戦略などです。
学歴
日本大学農獣医学部食品経済学科 1999年03月 卒業
宇都宮大学大学院農学研究科農業経済学専攻 2001年03月 修了
東京農工大学大学院連合農学研究科生物生産学専攻 2005年03月 修了
学位
学士 日本大学 1999年03月
修士(農学) 宇都宮大学大学院 2001年03月
博士(農学) 東京農工大学大学院 2005年03月
職歴
2005年08月 - 2007年03月
秋田県農業試験場 経営計画部 研究員
 
2007年04月 - 2012年03月
秋田県農林水産技術センター 企画経営室 研究員
 
2012年04月 - 2015年03月
秋田県農業試験場 企画経営室 (兼)秋田県果樹試験場 総務企画室 研究員
 
2012年04月 - 2015年03月
秋田県農業試験場(兼)秋田県果樹試験場 企画経営室(兼)総務企画室 研究員
 
2015年04月 - 2019年03月
秋田県農業試験場 企画経営室 (兼)秋田県果樹試験場 品種開発部 主任研究員
 
2019年04月
高崎健康福祉大学 農学部 准教授