高崎健康福祉大学

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松岡 寛樹 (マツオカ ヒロキ,MATSUOKA Hiroki)

基本情報 研究分野 研究業績 教育業績 運営業績 社会貢献業績

 

所属学協会活動
No.所属学協会名 年月 
1
日本農芸化学会 , 
2
日本食品科学工学会 , 

 

委員歴
No.委員名, 年月, 団体, 区分 
1
全国漬物検査協会理事,  2019年06月 - 現在, 全国漬物検査協会, その他 
2
日本食品科学工学会代議員,  2018年04月 - 現在, 日本食品科学工学会, 学協会 

 

社会貢献活動
No.タイトル, 役割, 種別, 主催者・発行元, イベント・番組・新聞雑誌名, 年月日 
1
NHKBSプレミアム「美と若さの新常識」出演, 出演 / 取材協力 / 情報提供, テレビ・ラジオ番組, NHK, ,  2020年02月18日 - 2020年02月18日 
2
テレビ朝日「名医とつながる!たけしの家庭の医学」出演, 出演 / 取材協力 / 情報提供, テレビ・ラジオ番組, テレビ朝日, 名医とつながる!たけしの家庭の医学,  2018年12月04日 - 2018年12月04日 
3
NHKあさいち「クイズとくもり ファストフード お茶漬けの極意」監修協力, 取材協力 / 情報提供, テレビ・ラジオ番組, NHK, ,  2018年05月18日 - 2018年05月18日 
4
BSジャパン「健康食のチカラ 発見!おいしい発酵食品」出演, 出演, テレビ・ラジオ番組, BSジャパン, 健康食のチカラ 発見!おいしい発酵食品,  2017年11月19日 - 2017年11月19日 
5
テレビ東京「「ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~」出演, 出演, テレビ・ラジオ番組, テレビ東京, ,  2017年10月14日 - 2017年10月14日 
6
テレビ朝日「スーパーJチャンネル」出演, 出演, テレビ・ラジオ番組, テレビ朝日, スーパーJチャンネル,  2017年04月03日 - 2017年04月03日 
7
NHKあさいち「白菜」出演, 出演 / 取材協力 / 情報提供, テレビ・ラジオ番組, NHK, ,  2015年11月10日 - 2015年11月10日 
8
大阪府立園芸高等学校スーパーサイエンスハイスクール特別講義「タクアン漬けに関する研究」, 講師 / 助言・指導, 研究指導, , ,  2015年03月 - 現在 
9
前橋女子高等学校スーパーサイエンスハイスクール「牛乳に出来る膜の研究」指導助言, 助言・指導, 出前授業, , ,  2015年03月 - 現在 
10
食品衛生管理者講習会講師, 講師, 資格認定講習, 全国食肉学校, ,  2015年02月 - 現在 
11
漬物技術研究セミナー学術アドバイザー, 講師 / 助言・指導, セミナー・ワークショップ, 全国漬物検査協会, ,  2014年03月 - 現在 
12
だいこんサミット2013「白いダイコンと黄色いタクアン漬の科学」, 講師, セミナー・ワークショップ, 宇都宮大学, だいこんサミット2013,  2013年12月21日 - 2013年12月21日 
13
NHKあさいち「かぶの浅漬」番組出演, 出演, テレビ・ラジオ番組, NHK, あさいち,  2013年10月29日 - 2013年10月29日 
14
第22回漬物技術セミナー「タクアン,ダイコン漬の黄色色素の化学と機能性について」, 講師, セミナー・ワークショップ, 全国漬物検査協会, ,  2013年03月19日 - 2013年03月19日 
15
文部科学省委託事業:成長分野等における中核的専門人材養成の戦略的推進事業「食・農林水産業の成長を牽引する中核的専門人材の育成」, 運営参加・支援, その他, 高崎経済大学産官学連携コンソーシアム, ,  2012年06月 - 現在 
16
高崎女子高等学校スーパーサイエンスハイスクール「おいしさと健康を考えた豆乳調製法の研究」指導助言, 助言・指導, 出前授業, , ,  2010年04月 - 2010年04月 
17
高崎女子高校スーパーサイエンスハイスクールにおける教育研究指導「乳酸菌についての研究」, 助言・指導, , , ,  2008年04月 - 2008年06月 

 

学術貢献活動
No.タイトル, 役割, 種別, 主催者・責任者, 実施年月 
1
日本最古の加工食品,漬物の科学, パネル司会・セッションチェア等, 審査・学術的助言, ,  2020年02月08日 - 2020年02月08日 
2
平成25年度群馬県SSH・SPP等合同成果発表会アドバイザー, 審査・評価, 大会・シンポジウム等, 群馬県教育委員会,  2014年03月15日 - 2014年03月15日 
3
長野県園芸特産振興展品評会審査員「古漬」, 審査・評価, 審査・学術的助言, 農政部園芸畜産課,  2009年10月 - 現在